Hello les loulous, 
Après avoir été à l’inauguration de l’ouverture de la Rôtisserie Gallopin il y a quelques semaines, on a pas pu résister à l’idée d’y retourner pour tester leur fameux brunch ! Alors, sans plus attendre, on s’est rendus dans le restaurant un dimanche midi !

Aure brunch rotisserie Le Gallopin - Pazapah
LA RÔTISSERIE GALLOPIN :

La brasserie Gallopin est une véritable institution parisienne. Celle-ci a décidé se développer en ouvrant une rôtisserie juste à côté de son adresse historique : la Rôtisserie Gallopin (dans le 2e arrondissement de Paris, place de la Bourse).

Cet établissement met en avant le savoir-faire français en proposant une cuisine contemporaine de qualité. Ce dernier sélectionne des produits sourcés auprès des meilleurs producteurs / artisans français, puis les travaille dans une cuisson unique : la rôtisserie

Dès que l’on entre dans la rôtisserie, on découvre un lieu très convivial à la décoration élégante et moderne, aux tonalités bleutées. Notre regard est tout de suite attiré par les deux rôtissoires, situés sur la gauche. Les viandes y tournent et dorent patiemment, on a qu’une seule envie : les dévorer !

Puis, lorsque l’on avance vers la pièce principale, on arrive dans un espace très cosy, avec des banquettes de cuir et de velours. On y trouve le grand buffet sucré / salé du brunch. 

Enfin, sur la droite, la petite pépite de la rôtisserie : on passe dans un patio à ciel ouvert, avec des plantes. C’est un véritable havre de paix en plein coeur de Paris ! 🌱

Les horaires : La rôtisserie est ouverte pour le déjeuner du lundi au vendredi de 12h à 14h30. Pour le dîner du lundi au samedi de 19h à 22h30, et le dimanche pour le brunch de 11h30 à 15h30.

Brunch pains rotisserie Le Gallopin - Pazapah
LE BRUNCH :

La Rôtisserie Gallopin propose un brunch à volonté tous les dimanches de 11h30 à 15h30

Celui-ci se compose d’un buffet salé et sucré de saison, fait maison (en libre service), d’une sélection de produits rôtis à la broche, servis et dressés par des cuisiniers, et d’un espace avec diverses boissons.

Le buffet salé :

Lors de notre visite, le buffet salé était composé d’un large choix d’entrées : des oeufs bio de la « Ferme des Prés » mayonnaise, un assortiment de fromages affinés, une salade de choux, un oreiller de la belle aurore, une burratina avec des légumes grillés, une salade de lentilles et de champignons, un houmous de haricots Tarbais, un Carpaccio de saumon mariné, et un taboulé de légumes multicolores

Concernant la sélection de produits rôtis à la broche, il y avait du poulet fermier « pattes noires » du Maine (ferme Grandvillain) et de la poitrine de porc. La viande était servie devant nous dans des assiettes très bien dressées par des cuisiniers, avec des pommes de terre au jus de la Ferme du Bourg et/ou des légumes grillés.

Brunch rotisserie Le Gallopin - Pazapah
Le buffet sucré :

Dans le buffet sucré, il y avait : des îles flottantes, un clafoutis aux quetsches, un gâteau aux poires, des panna cottas, de l’ananas rôtis, des mousses au chocolat, des crèmes caramel, des salades de fruits et des figues & prunes rôties.

Juste à côté : un assortiment de pains blancs, complet et aux graines, ainsi que des viennoiseries (pains au chocolat, croissants, brioches) avec du miel et différentes confitures.

Enfin, comme boissons, on avait le choix entre du café, du thé, du lait, ainsi que des jus de fruits frais (pomme verte et orange).

On a pris le brunch à l’intérieur de la rôtisserie Gallopin (parce qu’il faisait un peu frais dehors, on est des petits frileux…). Mais on peut tout aussi bien le prendre dans le patio !

Le prix : Le brunch coûte 39€ par personne (19€ pour les enfants de moins de 10 ans).

Entrée brunch rotisserie Le Gallopin - Pazapah
NOTRE AVIS SUR LE BRUNCH :

On a rien à dire tellement c’était délicieux ! Tout était excellent, on s’est régalés !

Grâce au large choix d’entrées et de desserts, il y en a vraiment pour tous les goûts et c’est vraiment top !

De plus, tout est à volonté ! Si on souhaite se resservir d’un plat que l’on a particulièrement aimé, ou d’un autre que l’on a pas encore testé, on peut, sans modération !

On a adoré les deux viandes rôties à la broche, elles étaient absolument savoureuses. La cuisson dans les rôtissoires fait complètement la différence ! On ne s’attendait pas à avoir d’aussi belles assiettes dressées, ni même qu’elles soient servies devant nous par des cuisiniers… On a été agréablement surpris !

Enfin, le service était impeccable ! En effet, les serveurs étaient à nos petits soins tout le long du brunch.

Bien que le prix soit relativement élevé, ce dernier vaut complètement la qualité de tous plats du brunch.

Dessert brunch rotisserie Le Gallopin - Pazapah

LES + :

– Un brunch à volonté, composé d’un large choix d’entrées et de desserts copieux.
– Des produits frais et de qualité.
– Des viandes d’exception, rôties à la broche et servies par des cuisiniers, dans de belles assiettes, devant nous.
– Un cadre magnifique et un personnel à nos petits soins.

LES INFOS DU RESTAURANT :

LA RÔTISSERIE GALLOPIN
40 Rue Notre Dame des Victoires, Paris 2e
(Métro Bourse / Quatre Septembre : ligne 3)
0153408410
https://gallopin.com/rotisserie/
Leur insta 📸 @rotisseriegallopin

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