La Gazette Gourmande de pazapah #22 🫓

Un délice irrésistible : Naan fondant au jambon et au fromage, la combinaison parfaite ! 😍

Préparez-vous à être transporté vers les saveurs exquises de l'Inde avec notre incroyable recette de Naan au jambon et au fromage. Ce délicieux pain plat, garni d'une généreuse couche de jambon savoureux et de fromage fondant, est l'alliance parfaite entre la cuisine indienne et les plaisirs gourmands. 🇮🇳

🫓 Recette Naan jambon fromage

Le Naan, ce pain plat traditionnel indien, est non seulement délicieux, mais également très polyvalent. Il est le compagnon idéal pour accompagner vos plats indiens préférés ou simplement pour être dégusté en tant que plat principal. Notre version du Naan jambon fromage ajoute une touche savoureuse et irrésistible à ce classique indien, alliant les influences occidentales à l'authenticité des épices indiennes. 🌶

Découvrez comment créer ce chef-d'œuvre culinaire chez vous et régalez-vous d'une expérience gustative inoubliable. Suivez-nous dans cette aventure culinaire et préparez-vous à enchanter vos papilles avec ce Naan jambon fromage aussi simple à réaliser que délicieux à déguster ! 😍

👥 6 Personnes ⏰ 25 Minutes

Ingrédients 👩‍🍳

• 1 pâte à pizza

• 4 tranches de jambon

• 200g d’emmental râpé

• 100g de crème fraîche

• Persil

• Sel, poivre

Ustensiles 🔪

• 1 saladier

• 1 poêle

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Préparation 😋

Dans un saladier, mélangez le jambon coupé finement avec la crème fraîche et l’emmental râpé.

Assaisonnez (sel, poivre).

Déroulez la pâte à pizza et coupez-la en 6 morceaux.

4. Déposez une poignée d’emmental râpé sur chaque morceau. 5. Ajoutez la préparation jambon/emmental/crème par-dessus. Parsemez d’une poignée de persil haché.

Refermez bien les naans et aplatissez-les légèrement.

Faites-les cuire 3 minutes de chaque côté dans une poêle huilée.

Touche finale : mélangez du beurre pommade avec du persil.

Étalez ce beurre persillé sur les naans avant de déguster.

C’est prêt, régalez vous ! 😋

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🫓 5 idées pour garnir vos naans

1. Naan aux légumes grillés et fromage de chèvre 🍆 : Étalez une fine couche de fromage de chèvre crémeux sur votre naan fraîchement cuit, puis ajoutez des légumes grillés tels que des poivrons, des courgettes et des champignons. Saupoudrez d'herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre pour une touche de fraîcheur.

2. Naan au poulet tikka 🍗 : Garnissez votre naan de morceaux de poulet tikka préalablement marinés dans un mélange d'épices indiennes et de yaourt. Ajoutez des rondelles d'oignon rouge, des feuilles de coriandre et un filet de jus de citron pour une explosion de saveurs.

3. Naan aux épinards et fromage feta 🧀 : Étalez une couche généreuse d'épinards sautés sur votre naan, puis émiettez du fromage feta par-dessus. Ajoutez quelques olives noires tranchées et des pignons de pin pour une touche croquante.

4. Naan aux champignons et mozzarella 🍄 : Faites revenir des champignons tranchés avec de l'ail et du persil dans une poêle, puis répartissez-les sur votre naan. Parsemez de mozzarella râpée et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

5. Naan au chutney de mangue et poulet grillé 🥭 : Tartinez votre naan de chutney de mangue sucré et épicé, puis ajoutez des morceaux de poulet grillé. Garnissez avec des oignons rouges en tranches, des feuilles de coriandre et un filet de jus de citron vert pour une touche de fraîcheur.

Ces cinq idées vous permettront d'explorer différentes saveurs et textures pour vos naans. N'hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité et à ajuster les garnitures selon vos goûts ! 😋

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Vous avez aimé la recette ? 🤍

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Bon appétit et à bientôt ! 😋

Killian & Aure & Rio 🐶

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