La Gazette Gourmande de pazapah #25 🐮
Fromage frais fait maison : la délicieuse recette de la mozzarella artisanale ! 🇮🇹
Bienvenue dans le monde de la cuisine artisanale ! Aujourd'hui, nous vous proposons de vous aventurer dans la réalisation d'un délice italien qui va émerveiller vos papilles : la mozzarella maison.
🐮 Recette Mozarella Maison
Préparez-vous à plonger dans l'univers merveilleux de la fabrication de fromage, où la fraîcheur, la texture crémeuse et le goût authentique seront au rendez-vous.
Suivez-nous pas à pas et découvrez les secrets de cette recette simple et gratifiante qui vous permettra de savourer votre propre mozzarella, faite avec amour et passion. Préparez-vous à épater vos proches et à vous régaler avec ce chef-d'œuvre culinaire !
Ingrédients 👩🍳
1,9 L de lait frais non pasteurisé
105 mL de vinaigre blanc
Préparation 😋
👉 Découvrir le thermomètre utilisé dans cette recette
👉 Découvrir l’araignée utilisée dans cette recette
👉 Découvrir la Râpe utilisée dans cette recette
Régalez vous ! 😋
Si vous n’êtes pas encore abonné(e), c’est gratuit et c’est juste ici ⬇️
💡 5 Préparations industrielles à faire chez soi
Pâte à pizza 🍕 : Au lieu d'acheter de la pâte à pizza préparée, vous pouvez facilement la faire vous-même avec de la farine, de l'eau, de la levure, du sel et de l'huile d'olive. Vous aurez ainsi une pâte fraîche et personnalisée pour préparer de délicieuses pizzas maison.
Yaourt 🥛 : La fabrication de yaourt maison est simple et gratifiante. Il vous suffit d'avoir du lait et un ferment lactique, tel que du yaourt nature, pour démarrer le processus de fermentation. Vous pouvez ensuite expérimenter avec des saveurs et des toppings pour créer vos propres variations de yaourts.
Confiture 🍓 : Préparer votre propre confiture maison vous permet de contrôler les ingrédients et les quantités de sucre. Choisissez vos fruits préférés, ajoutez un peu de sucre et faites mijoter le mélange jusqu'à obtenir une délicieuse confiture à tartiner sur du pain, des crêpes ou des biscuits.
Granola 🥣 : Le granola du commerce peut être riche en sucre et en additifs. Faites votre propre mélange croustillant et sain en combinant des flocons d'avoine, des fruits secs, des noix et des graines de votre choix. Ajoutez du miel ou du sirop d'érable pour sucrer légèrement, puis faites cuire au four pour obtenir un granola maison savoureux.
Pain 🥖 : Rien ne vaut l'odeur et la saveur d'un pain fraîchement sorti du four. Vous pouvez préparer différentes variétés de pain chez vous, qu'il s'agisse de baguettes croustillantes, de pains aux céréales ou de pains sans gluten. Mélangez de la farine, de la levure, de l'eau et du sel, laissez la pâte lever, puis enfournez pour obtenir un pain fait maison qui ravira vos sens.
Profitez de ces expériences culinaires pour créer des aliments faits maison, sains et délicieux, qui vous permettront de mieux contrôler les ingrédients et de satisfaire vos papilles gustatives. Bonne cuisine ! 😍
Vous avez aimé la recette ? 🤍
Bon appétit et à bientôt ! 😋
Killian & Aure & Rio 🐶
PS: Laissez un petit ❤️ si vous avez aimé cette édition.
PS2: N’oubliez pas de vous abonner à la Gazette sur Instagram en cliquant ici. 🙌
je n ai pas de micro onde y a til une autre solution??