La Gazette Gourmande de pazapah #36 🍋

Redécouvrez le goût du citron avec cette recette simple et délicieuse en 4 ingrédients. 😍

Envie de surprendre vos papilles avec un dessert léger et irrésistible, sans passer des heures en cuisine ? Laissez-moi vous présenter le gâteau hyper moelleux au citron, une recette qui incarne la simplicité et la gourmandise. Avec seulement 4 ingrédients, ce gâteau offre un équilibre parfait entre le goût acidulé du citron et la douceur d'une texture moelleuse.

🍋 Recette Gâteau hyper moelleux au citron

Idéal pour les goûters improvisés, les repas en famille, ou simplement pour satisfaire une envie soudaine de douceur, ce gâteau est aussi délicieux qu'il est facile à préparer. Il ne nécessite aucune compétence particulière en pâtisserie et les ingrédients sont probablement déjà dans votre placard.

C’est parti ! 😋

👥 6 Personnes ⏰ 55 Minutes

Ingrédients 👩‍🍳

• 3 citrons

• 3 œufs

• 150g de lait concentré

• 150g de farine (+ 1 sachet de levure)

Ustensiles 🔪

• 1 bol

• 1 moule

• 1 four

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Préparation 😋

Dans un bol, versez le jus des citrons fraîchement pressés.

Ajoutez les œufs entiers. Versez le lait concentré. Mélangez.

Incorporez la farine + la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien onctueuse.

Versez le tout dans un moule.

Ça part au four 45 minutes à 160 degrés. Une fois le temps écoulé, vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau (elle doit ressortir sèche).

Laissez refroidir le gâteau quelques minutes.

En attendant, préparez le glaçage (optionnel) : Mélangez 1 tasse de sucre glace avec 1-2 cuillère à soupe de jus de citron, jusqu’à ce que le glaçage atteigne une consistance bien lisse.

Versez sur le gâteau. Laissez refroidir.

C’est prêt, régalez vous ! 😋

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🧁 5 idées de gâteaux avec - 5 ingrédients 😍

1. Biscuits au Beurre 🧈 :

   • Ingrédients : farine, beurre, sucre.

   • Simple et délicieux, ces biscuits peuvent être préparés rapidement et offrent une texture friable et un goût riche.

2. Gâteau au Chocolat Fondant 🍫 :

   • Ingrédients : chocolat noir, œufs, beurre, sucre.

   • Pour les amateurs de chocolat, ce gâteau fondant est un vrai régal. Sa texture riche et moelleuse en fait un dessert irrésistible.

3. Crêpes Simples 🥞 :

   • Ingrédients : farine, œufs, lait.

   • Les crêpes sont polyvalentes et peuvent être servies avec une variété de garnitures sucrées ou salées. Avec seulement trois ingrédients, vous pouvez préparer une pile de crêpes légères et délicieuses.

4. Meringues Légères 🧁 :

   • Ingrédients : blancs d'œufs, sucre, extrait de vanille (facultatif).

   • Ces petites douceurs croquantes et aérées sont parfaites pour une collation ou comme décoration pour d'autres desserts. Elles sont très simples à réaliser avec très peu d'ingrédients.

5. Gâteau aux Amandes 🥧 :

   • Ingrédients : poudre d'amandes, sucre, œufs, extrait d'amande (facultatif).

   • Riche en saveur, ce gâteau aux amandes est moelleux et délicieux. Avec une touche d'extrait d'amande, il peut être transformé en un dessert élégant.

Chacune de ces recettes met en avant la simplicité sans compromettre la saveur. Elles sont parfaites pour les moments où vous avez envie de préparer quelque chose de spécial sans avoir besoin de nombreux ingrédients. 😋

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Vous avez aimé la recette ? 🤍

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Bon appétit et à bientôt ! 😋

Killian & Aure & Rio 🐶

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