La Gazette Gourmande de pazapah #39 🍅
La Gazette Gourmande de pazapah #39 🍅
Un voyage gustatif italien en moins de 15 minutes ! 🇮🇹
Envie de goûter à l'authenticité de la cuisine italienne sans passer des heures en cuisine ? Vous êtes au bon endroit ! Notre recette de Gnocchis express aux tomates et à la burrata est le parfait compromis entre simplicité et saveur. En moins de 15 minutes, vous pourrez déguster un plat qui ravira vos papilles et impressionnera vos invités. ☀️
🍅 Recette Gnocchis express (tomates/burrata)
Cette recette est non seulement rapide et facile à réaliser, mais elle est aussi incroyablement polyvalente. Que vous la serviez comme plat principal pour un dîner romantique ou comme une option plus raffinée lors d'un repas en semaine, ces gnocchis express sauront s'adapter à toutes les occasions.
Alors, si vous êtes prêt à épater sans vous épuiser, suivez le guide et plongeons ensemble dans ce délice italien simplifié ! 😍
👥 2 Personnes ⏰ 15 Minutes
Ingrédients 👩🍳
1 sachet de gnocchis à poêler pour 2 personnes
Huile d’olive
3 échalotes
3 gousses d’ail
1 c-à-s de concentré de tomates
1 pot de sauce tomate (environ 300g)
1 burrata
Quelques feuilles de basilic
Sel, poivre
Ustensiles 🔪
1 planche à découper
1 poêle
Préparation 😋
C’est prêt, régalez vous ! 😋
Si vous n’êtes pas encore abonné(e), c’est gratuit et c’est juste ici ⬇️
🥔 5 idées pour agrémenter vos Gnocchis 😍
Gnocchis aux Champignons et à la Truffe 🍄 : Faites sauter des champignons de votre choix (comme des champignons de Paris ou des shiitakes) dans une poêle avec de l'ail et de l'huile d'olive. Ajoutez ensuite un peu de crème et quelques gouttes d'huile de truffe pour un plat luxueux et gourmand.
Gnocchis au Pesto et aux Noix Grillées 🇮🇹 : Mélangez des gnocchis cuits avec du pesto fait maison ou acheté en magasin. Ajoutez des noix grillées (comme des pignons de pin ou des noix de cajou) pour une texture croquante et une touche de protéines.
Gnocchis à la Sauce Tomate Épicée et Chorizo 🐷 : Faites revenir des morceaux de chorizo dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ajoutez une sauce tomate épicée et mélangez avec les gnocchis pour un plat qui a du caractère.
Gnocchis à la Ratatouille 🍆 : Pour une version végétarienne, vous pouvez mélanger des gnocchis avec une ratatouille maison. C'est un excellent moyen d'incorporer des légumes de saison comme les aubergines, les courgettes et les poivrons.
Gnocchis au Saumon Fumé et Aneth 🐟 : Pour une touche marine, ajoutez des morceaux de saumon fumé et un peu d'aneth frais haché à vos gnocchis. Une petite crème à base de citron donnera une note acidulée qui complémente parfaitement le saumon.
Vous avez aimé la recette ? 🤍
Bon appétit et à bientôt ! 😋
Killian & Aure & Rio 🐶
PS: Laissez un petit ❤️ si vous avez aimé cette édition.
PS2: N’oubliez pas de vous abonner à la Gazette sur Instagram en cliquant ici. 🙌