Il vous reste quelques ingrĂ©dients de votre derniĂšre raclette ? Faites-vous plaisir avec cette pĂ©pite hivernale : des mini tartes tatin raclette. Une recette super facile, Ă rĂ©aliser avec une petite poignĂ©e dâingrĂ©dients et en un minimum de temps. Vous pouvez la servir Ă la fois pour lâapĂ©ro, Ă partager avec vos proches, mais aussi comme entrĂ©e / plat, accompagnĂ©e dâune salade.
Vous allez découvrir chacune des étapes pour réaliser ces mini tartes tatin raclette ainsi que nos meilleures astuces pour réussir cette recette à tous les coups et en un rien de temps !
Mini tartes tatin raclette đ„
đ„ 4 personnes â° 20 minutes
IngrĂ©dients đ©âđł
4 filets de miel
4 pincées de poivre
4 tranches de jambon de Parme
8 tranches de raclette
2 pommes de terre
1 jaune dâĆuf
Ustensiles đȘ
1 planche à découper
1 couteau
1 poĂȘle
1 cuillĂšre en bois
PrĂ©paration đ
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Si vous nâĂȘtes pas encore abonnĂ©(e), câest gratuit et câest juste ici âŹïž
Câest prĂȘt, vous nâavez plus quâĂ vous rĂ©galer ! đ
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Alors, je vous ai mis lâeau Ă la bouche ? Nâattendez plus pour refaire cette recette Ă la maison !
đœ Les astuces de Pazapah
Quelles pommes de terre choisir ? Optez pour une variĂ©tĂ© Ă chair ferme et fondante avec une peau fine et une bonne tenue Ă la coupe, comme la pomme de terre Amandine ou Charlotte. Utilisez les pommes de terre quâil vous reste de votre derniĂšre raclette (cuites la veille, câest parfait!).
NâhĂ©sitez pas Ă remplacer le jambon de Parme par du jambon blanc en fonction de vos goĂ»ts. Ajoutez quelques rondelles de cornichons pour ajouter une pointe de fraĂźcheur et dâaciditĂ©.
Ă la place de faire des mini tartes tatins, vous pouvez Ă©galement partir sur une grande tarte tatin avec une pĂąte feuilletĂ©e ronde. MĂȘme principe que pour les mini, vous placez tous les ingrĂ©dients un Ă un comme dans le dĂ©roulĂ© de la recette (mais en plus grande quantitĂ©). Une fois que câest cuit, retournez la tarte dĂ©licatement. Coupez des parts et servez-la bien chaude avec une bonne salade !
Vous avez aimĂ© la recette ? â€ïž
Bon appĂ©tit et Ă bientĂŽt ! đ
Aure, Kiki et Rio đ¶
PS: Laissez un petit â€ïž si vous avez aimĂ© cette Ă©dition. Et nâhĂ©sitez pas Ă laisser un commentaire si vous avez une question sur la recette !
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