

Discover more from La Gazette Gourmande de Pazapah
Recette Feuilletés aux pommes Neufchatel 🍎
Comment impressionner vos invités avec un apéritif original et gourmand ✨
Les feuilletés aux pommes et au fromage Neufchatel sont une délicieuse variation sucrée-salée qui saura conquérir vos papilles. Cette recette simple mais savoureuse est idéale pour l'apéritif ou pour un dessert gourmand. Imaginez des pommes fondantes et caramélisées associées à un fromage doux et crémeux, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante et dorée... ça vous fait déjà saliver ?
Alors suivez-nous dans la préparation de cette recette facile et rapide qui promet de régaler vos convives et de vous faire saluer pour vos talents culinaires. Que vous soyez débutant ou expert en cuisine, cette recette de feuilletés aux pommes Neufchatel est un must à ajouter à votre collection.
Recette 😋
👥 4 personnes
⏰ 30 minutes
Ingrédients 👩🍳
2 pommes
60g de beurre
1 cc de cannelle
1 pâte feuilletée
1 Neufchâtel
1 oeuf
Préparation 🔪
Coupez les pommes en morceaux.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les pommes.
Ajoutez 1 pincée de cannelle.
Faites cuire jusqu’à ce que les pommes se transforment en purée.
Déroulez la pâte feuilletée puis à l’aide d’un petit bol, découpez des cercles sur la pâte.
Déposez 1 cs de pommes et un morceau de cœur de Neufchâtel (au milieu de chaque cercle découpé) et fermez en appuyant bien les bord avec une fourchette.
Badigeonnez de l’œuf battu sur chaque chausson.
Parsemez de graines et enfournez 15 min à 180°C jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
C’est prêt, régalez vous ! 😋