Sandwich saumon, avocat, cream cheese, pain complet aux graines, et pousses germées. Pazapah

Quand on a pas trop de temps de se préparer à manger le midi, quoi de mieux qu’un bon sandwich équilibré et nourrissant ?

Notre sandwich est très savoureux, frais et plutôt gourmand. Il est facile à réaliser et se prépare en seulement quelques minutes ! 😍

Tu peux l’accompagner d’une petite salade.

Sandwich saumon, avocat, cream cheese, pain complet aux graines, et pousses germées. Pazapah

Sandwich avocat saumon : recette express

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 6 minutes
1 sandwich

Ingrédients

  • 2 tranches épaisses de pain complet aux graines
  • 1/2 avocat
  • 1 grande tranche de saumon
  • 1 oeuf
  • Du cream cheese
  • Des graines de sésame
  • Des graines de betterave germées

Préparation

  • Tout d'abord, met à chauffer de l'eau avec une pincée de sel.
  • Une fois que l'eau est portée à ébullition, ajoute délicatement l'eau. Fais cuire pendant 6 min.
  • En attendant, étale sur tes deux tranches de pain du cream cheese. Mets-en comme tu aimes.
  • Découpe ton demi avocat en fines tranches, que tu aspergera ensuite de citron vert. Dépose équitablement les morceaux d'avocat sur les deux tranches de pain avec le cream cheese.
  • Parsème de graines de sésame et de betterave germées. Sales et poivres légèrement.
  • Met ensuite la tranche de saumon pliée sur le dessus de l'une des deux tartines.
  • Lorsque l'oeuf est cuit, retire très rapidement l'eau bouillante et dépose l'oeuf dans un récipient rempli d'eau glacée.
  • Une fois que l'oeuf a eu le temps de bien refroidir, retire sa coquille délicatement. Passe le sous l'eau et fais le sécher dans un torchon propre.
  • Dépose l'oeuf sur la tranche de saumon, au centre. Puis coupe-le en deux. Le jaune doit être bien coulant.
  • Renverse très rapidement l'autre tartine de pain sur l'oeuf. Écrase-les légèrement. C'est prêt, tu peux vite déguster ton sandwich !
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Tranche de sandwich avec pain complet aux graines, cream cheese, avocat, saumon et pousses germées. Pazapah
Les astuces des 2 gourmands :

→ La recette que je viens de te présenter, c’est celle du sandwich de Killian, car je suis malheureusement allergique aux poissons. 🐠 Alors, ce que je fais : je ne met juste pas de saumon ou je rajoute une tranche de poulet, et le tour est joué !

→ On utilise du Philadelphia comme cream cheese, c’est super bon et très facile à tartiner !

Sandwich saumon avocat oeuf, coupé en deux avec un couteau - Pazapah
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À très vite petit(e) gourmand(e) ! 😘

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