Des nuggets de poulet maison, super tendres et croustillantes. Au goĂ»t, elles ressemblent Ă celles du McDo, mais la diffĂ©rence, câest quâelles sont faites maison ! La recette est trĂšs facile et les nuggets sont prĂȘtes en quelques minutes.
Vous allez découvrir chacune des étapes pour réaliser ces nuggets de poulet ainsi que nos meilleures astuces pour réussir cette recette à tous les coups et en un rien de temps !
Il est maintenant temps de passer Ă la prĂ©paration de la recette. đ€€
Nuggets de poulet
đ„ 2 personnes â° 30 min
IngrĂ©dients đ©âđł
2 escalopes de poulet
Sel, poivre, paprika, ail
150g de farine
50g de maĂŻzena
250ml dâeau
10 cl dâhuile
Ustensiles đȘ
1 planche à découper
1 bol
1 poĂȘle
PrĂ©paration đ
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Câest prĂȘt, rĂ©galez-vous immĂ©diatement avant quâil nâen reste plus ! Nâattendez plus pour refaire cette recette Ă la maison !
đœ Les astuces de Pazapah
Les ingrédients pour réaliser les nuggets :
On utilise ni chapelure, ni Ćuf, mais plutĂŽt un mĂ©lange farine / maĂŻzena / eau. Lors de la cuisson, au contact de lâhuile, les nuggets vont dorer et devenir croustillantes en un rien de temps.
La cuisson des nuggets :
Faites chauffer lâhuile Ă feu moyen dans la poĂȘle. Utilisez une huile neutre (colza, pĂ©pins de raisin ou tournesol) pour Ă©viter de donner une saveur non dĂ©sirĂ©e. DĂ©posez les nuggets dans lâhuile une fois quâelle commence Ă frĂ©mir. Faites-les 2-3 minutes de chaque cĂŽtĂ©. Une fois quâelles sont prĂȘtes, dĂ©posez-les quelques instants sur une assiette avec un papier absorbant. DĂ©gustez-les bien chaudes !
Lâaccompagnement et les sauces :
On opte pour des frites bien dorĂ©es, une purĂ©e onctueuse ou une bonne salade. Les sauces classiques : mayonnaise, ketchup, moutarde. Ou originales : bleu, poivreâŠ
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Bon appĂ©tit et Ă bientĂŽt ! đ
Aure, Kiki et Rio đ¶
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Ă tester impĂ©rativement đ€€
Bonjour mille merci pour la recette je vais la tester dans la semaine et je vous ferais un retour âșïž