Recettes / Gratin dauphinois à la crème 🥔
Vidéo à venir
LE CARNET GOURMAND RECETTE À PARTAGER
Gratin dauphinois à la crème 🥔
Des pommes de terre en fines lamelles, de la crème et de l’ail. Elles commencent à cuire doucement dans la casserole avant de passer au four avec quelques noix de beurre : un gratin tout simple, bien fondant.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Ingrédients
Comment adapter les quantités ?
Pour 1 gros gratin pour les quantités de base. Le curseur multiplie la recette entière, sans inventer un nombre de personnes. Les temps de cuisson restent à surveiller selon le plat utilisé.
0 ingrédient sur 6 coché
Prépare les pommes de terre
Coupe les pommes de terre en fines lamelles et hache les gousses d’ail.
Commence la cuisson à la casserole
Dépose les pommes de terre dans une casserole. Verse la crème, ajoute l’ail, sale et poivre. Laisse cuire 20 minutes à feu moyen.
Fais gratiner au four
Verse le tout dans un plat à gratin. Ajoute quelques noix de beurre demi-sel sur le dessus et enfourne 30 minutes à 180 °C. Sers bien chaud. C’est prêt, régale-toi !
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
