Recettes / Pancakes Banane
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Pancakes Banane
Des pancakes à la banane, à garnir selon les envies du matin.
Temps indicatif, à adapter à votre matériel.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Certaines quantités ou durées sont indicatives. Retrouvez les précisions en bas de la fiche.
Ingrédients
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 6 coché
Étape 1
Préparez la pâte à pancakes : Dans un bol, mélangez la farine + la levure avec le sucre et la pincée de sel.
Étape 2
Ajoutez les œufs entiers. Mélangez jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 3
Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparationration. Fouettez le tout jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
Étape 4
Incorporez le lait petit à petit.
Étape 5
Fouettez le tout jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène, sans grumeaux. Réservez la pâte quelques minutes au frigo.
Étape 6
Coupez les bananes en rondelles. Récupérez les rondelles de bananes à l’aide d’une fourchette.
Étape 7
Placez les rondelles de bananes dans la pâte à pancakes. Puis ressortez-les (elles doivent être complètement recouvertes de pâte).
Étape 8
Faites-les cuire quelques minutes dans une poêle légèrement huilée.
Étape 9
Laissez-les cuire jusqu’à ce que les 2 côtés soient bien dorés.
Étape 10
Placez les pancakes de bananes dans un bol. Ajoutez une poignée de myrtilles. Ajoutez une poignée de pépites de chocolat. Versez un filet de sirop d’agave par-dessus.
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
La recette d’origine
Ajoutez les myrtilles et les pépites selon vos envies ; leurs quantités sont indicatives.
