Recettes / Mini tatins aux champignons
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Mini tatins aux champignons
Des champignons et de la mozzarella dans de petites tatins feuilletées.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Ingrédients
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 8 coché
Étape 1
Nettoyez et émincez les champignons. Faites-les dorer avec un filet d’huile.
Étape 2
Sur du papier cuisson, formez quatre cercles d’huile. Ajoutez le poivre et la mozzarella râpée.
Étape 3
Disposez trois ou quatre champignons et une tranche de mozzarella par tas. Couvrez d’un carré de pâte.
Étape 4
Badigeonnez de jaune d’œuf et piquez la pâte. Cuisez 15 à 20 minutes à 180 °C.
Étape 5
Retournez à la sortie du four et parsemez de persil.
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
Le petit geste qui compte
Faites dorer les champignons avant le passage au four. Comptez environ 30 à 35 minutes au total : 10 minutes de préparation, 5 minutes à la poêle et 15 à 20 minutes au four.
