Recettes / Feuilletés poires et brie
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Feuilletés poires et brie
Des poires et du brie fondant dans une pâte feuilletée dorée.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Ingrédients
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 6 coché
Étape 1
Lavez, puis épluchez les poires (en veillant à bien garder les queues).
Étape 2
Coupez le bout des poires. Creusez les poires à l’aide d’une petite cuillère et retirez la chair.
Étape 3
Coupez des morceaux de brie et déposez en un dans chaque poire.
Étape 4
Coupez la pâte feuilletée en 4 carrés et le reste en longues lamelles assez fines (dans le sens de la longueur). Placez les carrés de pâte feuilletée sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Déposez les poires sur les carrés. Enroulez chaque poire de lamelles de pâte feuilletée.
Étape 5
Badigeonnez du jaune d’œuf sur chaque poire. Enfournez 20/30 minutes à 180 °C (vérifiez la cuisson).
Étape 6
Une fois que les feuilletés sont bien dorés, sortez-les du four. Versez un filet de miel par-dessus (facultatif).
Étape 7
Coupez-les en 2 et dégustez bien chaud !
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
