Recettes / Patatas Bravas
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Patatas Bravas
Des pommes de terre dorées et une sauce tomate au paprika fumé.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Ingrédients
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 6 coché
Étape 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
Étape 2
Faites cuire les pommes de terre 10 mins dans une casserole d’eau bouillante.
Étape 3
Une fois les pommes de terre cuites, transférez-les sur une plaque recouverte d’un papier cuisson et saupoudrez-les de sel et de poivre. Versez 1 filet d’huile d'olive par-dessus.
Étape 4
Ça part au four 30 mins à 200°C.
Étape 5
En attendant, préparez la sauce tomate brava.
Étape 6
Épluchez et hachez l’oignon et l’ail.
Étape 7
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir environ l'oignon haché et l’ail.
Étape 8
Versez les tomates concassées et ajoutez les épices : paprika fumé, piment, sel et poivre.
Étape 9
Laissez mijoter environ 10 minutes et versez la sauce dans un bol.
Étape 10
Une fois les pommes de terre cuites, déposez-les dans une assiette creuse, ajoutez de la ciboulette hachée par-dessus.
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
