Recettes / Mousse au citron
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Mousse au citron
Une douceur au citron, à préparer à l’avance et à servir bien fraîche.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Ingrédients
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 6 coché
Étape 1
Commencez par couper les citrons dans le sens de la longueur. Puis à l’aide d’une cuillère, retirez l’intérieur des citrons et déposez-les dans un bol.
Étape 2
Pressez les citrons pour récupérer le jus. Dans une poêle, à feu doux, versez le jus.
Étape 3
Versez le sucre puis ajoutez les feuilles de gélatine (préalablement mises dans de l’eau froide).
Étape 4
Dans un bol, ajoutez la crème mélangée avec l’extrait de vanille. Versez le mélange jus de citron / sucre / gélatine. Fouettez le tout.
Étape 5
Versez la préparationration dans les citrons. Réservez au frais au minimum 1h.
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
La recette d’origine
Prévoyez au moins 1 h au frais pour laisser la préparation prendre.
