Recettes / Feuilletés pommes et neufchâtel
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Feuilletés pommes et neufchâtel
Des chaussons feuilletés aux pommes fondantes et au neufchâtel.
Temps indicatif, à adapter à votre matériel.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Certaines quantités ou durées sont indicatives. Retrouvez les précisions en bas de la fiche.
Ingrédients
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 6 coché
Étape 1
Coupez les pommes en morceaux.
Étape 2
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les pommes.
Étape 3
Ajoutez 1 pincée de cannelle.
Étape 4
Faites cuire jusqu’à ce que les pommes se transforment en purée.
Étape 5
Déroulez la pâte feuilletée puis à l’aide d’un petit bol, découpez des cercles sur la pâte.
Étape 6
Déposez 1 cs de pommes et un morceau de cœur de Neufchâtel (au milieu de chaque cercle découpé) et fermez en appuyant bien les bords avec une fourchette.
Étape 7
Badigeonnez de l’œuf battu sur chaque chausson.
Étape 8
Parsemez de graines et enfournez 15 min à 180 °C jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
La recette d’origine
Ajoutez une pincée de cannelle aux pommes et, si vous aimez, quelques graines de sésame sur les chaussons.
