Recettes / Gratin de pommes de terre super gourmand
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LE CARNET GOURMAND RECETTE À PARTAGER
Gratin de pommes de terre super gourmand
Des pommes de terre nappées de béchamel et de raclette fondante.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Ingrédients
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 6 coché
Étape 1
Épluchez puis coupez les pommes de terre en fines lamelles. Faites de même avec les oignons.
Étape 2
Dans un plat, déposez des pommes de terre coupées en fines tranches avec des rondelles d’oignons.
Étape 3
Puis à côté, préparez la plus gourmande des béchamels : du beurre, de la farine et du lait.
Étape 4
Ajoutez-y ensuite une bonne dose de raclette râpée. Puis assaisonnez : sel, poivre et noix de muscade.
Étape 5
Versez la sauce sur le gratin et enfournez 1h30 à 160°C.
Étape 6
Une fois le temps écoulé, parsemez d'herbes fraîches et dégustez !
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
La recette d’origine
Pour la béchamel, mélangez d’abord le beurre fondu et la farine, puis versez le lait progressivement en fouettant.
