Recettes / Mousse au chocolat - 2 ingrédients
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Mousse au chocolat - 2 ingrédients
Du chocolat et des œufs pour une mousse simple et généreuse.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Ingrédients
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 6 coché
Étape 1
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au micro-onde ou au bain-marie. Remuez bien jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse puis versez-le dans un saladier.
Étape 2
Séparez les blancs des jaunes d’œufs, incorpore les jaunes un par un dans le chocolat fondu et mélangez bien entre chaque œuf.
Étape 3
Montez les blancs en neige. Quand ils sont bien fermes, mélangez très délicatement avec la préparationration au chocolat en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.
Étape 4
Versez la mousse dans un saladier. Placez au frigo 3 heures minimum.
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
La recette d’origine
Laissez la mousse prendre au frais pendant au moins 3 h avant de servir.
