Recettes / Spaetzle, courgette et stracciatella
Vidéo à venir
LE CARNET GOURMAND RECETTE À PARTAGER
Spaetzle, courgette et stracciatella
Des spaetzle à la courgette, avec de la stracciatella et des noix.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Ingrédients
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 10 coché
Étape 1
Coupez les courgettes en rondelles et faites-les revenir avec un filet d’huile.
Étape 2
Mixez-les avec le basilic, l’ail, le jus de citron, le sel et le poivre. Réservez la sauce.
Étape 3
Faites revenir les spaetzle 6 minutes avec une noix de beurre.
Étape 4
Ajoutez la sauce, puis la stracciatella, les noix et du basilic.
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
Le petit geste qui compte
Réservez la sauce pendant que les spaetzle reviennent au beurre. Ajoutez la stracciatella, les noix et le basilic au moment de terminer l’assiette.
