Recettes / Coquillettes jambon façon grand-mère
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Coquillettes jambon façon grand-mère
Des coquillettes cuites dans le bouillon, avec de la crème, du jambon et beaucoup de comté fondu.
Temps indicatif, à adapter à votre matériel.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Certaines quantités ou durées sont indicatives. Retrouvez les précisions en bas de la fiche.
Ingrédients
Ingrédients :
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 6 coché
Étape 1
Mettez les coquillettes crues dans votre poêle.
Étape 2
Versez le bouillon et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet, environ 10 minutes. Remuez plusieurs fois pendant la cuisson et rajoutez du bouillon si besoin.
Étape 3
Quand les pâtes sont al dente, versez la crème, mélangez et laissez cuire encore 2 minutes.
Étape 4
Ajoutez le jambon coupé en petits dés.
Étape 5
Ajoutez tout le comté et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Étape 6
Salez, poivrez et mélangez une dernière fois. Servez tout de suite.
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
La recette d’origine
La quantité de bouillon est un repère : il doit arriver à hauteur des pâtes, et vous pouvez en rajouter en cours de cuisson si besoin.
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