Recettes / Figues rôties au brie et au miel
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Figues rôties au brie et au miel
Des figues fondantes garnies de brie, parfumées aux herbes de Provence et nappées de miel.
Temps indicatif, à adapter à votre matériel.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Certaines quantités ou durées sont indicatives. Retrouvez les précisions en bas de la fiche.
Ingrédients
Ingrédients :
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 4 coché
Étape 1
Coupez la queue des figues, puis fendez-les au centre.
Étape 2
Placez un morceau de brie au cœur de chaque figue.
Étape 3
Ajoutez quelques herbes de Provence et un filet de miel.
Étape 4
Enfournez 10 à 15 minutes à 180 °C. C'est prêt !
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
La recette d’origine
Les quantités de brie, d'herbes de Provence et de miel ainsi que le temps de préparation sont des repères.
Vos questions
Peut-on faire des figues rôties au chèvre plutôt qu'au brie ?
Oui, le chèvre remplace très bien le brie. Il apporte une note plus acidulée qui va très bien avec le miel. Gardez la même préparation et la même cuisson.
Avec quoi servir des figues rôties au brie ?
Vous pouvez les servir en entrée, avec du pain grillé et une salade verte, ou en accompagnement d'une viande comme le canard ou la volaille. Leur côté sucré-salé se marie bien avec les viandes rôties.
Peut-on ajouter du vinaigre balsamique aux figues rôties au miel ?
Oui, quelques gouttes de vinaigre balsamique ou de crème de balsamique à la sortie du four apportent une touche acidulée qui équilibre la douceur du miel. Allez-y doucement pour ne pas masquer le goût de la figue.
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