Recettes / Lasagnes asiatiques
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Lasagnes asiatiques
Des couches de chair à saucisse au gingembre et de pâtes à raviolis, relevées de soja, de piment et de sésame.
Temps indicatif, à adapter à votre matériel.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Certaines quantités ou durées sont indicatives. Retrouvez les précisions en bas de la fiche.
Ingrédients
La farce :
À mettre par-dessus :
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 11 coché
Étape 1
La farce : Dans un saladier, mettez la chair à saucisse avec les carottes, les oignons et le gingembre hachés. Versez la sauce soja et l'huile de sésame. Mélangez bien le tout avec les mains.
Étape 2
Le montage : Déposez une première couche de farce dans votre plat, puis recouvrez-la de pâtes à raviolis. Recommencez 1 ou 2 fois.
Étape 3
La cuisson : Si vous avez un four classique, posez votre plat dans un autre plat rempli d'eau, comme un bain-marie. Pas besoin de le faire si vous avez un four vapeur.
Étape 4
Faites cuire les lasagnes 30 minutes à 180 °C.
Étape 5
La finition : Sortez le plat du four. Versez un peu de sauce soja, le piment, la cébette hachée et les graines de sésame. C'est prêt, servez et régalez-vous !
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
La recette d’origine
La quantité de cébette et le temps de préparation sont des repères.
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