Recettes / Nids de Pâques en chocolat
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Nids de Pâques en chocolat
Des cupcakes au cacao posés dans un nid de chocolat, avec une crème au beurre et des mini œufs.
Temps indicatif, à adapter à votre matériel.
Choisissez vos portions, cochez vos ingrédients et on passe en cuisine.
Certaines quantités ou durées sont indicatives. Retrouvez les précisions en bas de la fiche.
Ingrédients
Cupcakes :
Crème :
Nids en chocolat :
Décoration :
Comment adapter les quantités ?
Les quantités suivent votre sélection. Adaptez le plat et la cuisson si vous changez beaucoup la quantité.
0 ingrédient sur 11 coché
Étape 1
Les cupcakes : Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre. Ajoutez les œufs, puis la farine et le cacao.
Étape 2
Versez la pâte dans des moules et enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes. Laissez refroidir.
Étape 3
Les nids : Faites fondre le chocolat noir. Formez les nids sur l’envers d’un moule à cupcakes en superposant plusieurs couches de chocolat.
Étape 4
Laissez durcir au frais (environ 1 heure), puis démoulez délicatement.
Étape 5
La crème : Fouettez le beurre mou, puis ajoutez le sucre glace petit à petit. Versez un peu de lait pour obtenir une texture bien lisse. Ajoutez le cacao pour une version chocolat.
Étape 6
L’assemblage : Placez chaque cupcake dans un nid. Pochez la crème en cercle pour recréer l’effet nid.
Étape 7
Ajoutez les mini œufs en chocolat par-dessus.
À table !
Repères fondés sur les ingrédients indiqués, hors traces éventuelles. Vérifiez les étiquettes des produits utilisés ; l’absence de pictogramme ne garantit pas l’absence d’allergène.
La recette d’origine
La quantité de cacao dans la crème, le nombre de mini œufs et le temps de prise des nids au frais sont des repères. Le cacao de la crème reste facultatif : sans, vous obtenez une crème nature.
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